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　　万博max体育官方1.知道欧洲人的饮食习惯和其发达的畜牧业;能够运用图表说出西欧的气候、地形特征，并能分析气候和地形对畜牧业的影响。

　　3.通过学习本课内容学生能够养成关注地理、地方衣食住行的良好习惯;初步形地协调、因地制宜的观念。

　　在法国留学的刘成，刚到法国，生活很不习惯，首先饮食构成上就有很大区别，你能描述一下，有哪些区别吗?这与欧洲的哪种农业类型有关系?我们来探究一下。

　　【教师总结】欧洲人以牛羊肉和乳产品为主要食物，他们的餐桌上常见牛排、奶油、奶酪等食品。欧洲人的这种饮食结构与这里的畜牧业有密切关系。

　　【教师活动】这些食物主要来自农业生产的哪个部门?参考英国、法国、德国的畜牧业和种植业柱状图进行分析，这说明什么问题?

　　【学生回答】主要来自农业部门。英国、法国万博max体育官方、德国畜牧业的比重要高于种植业，说明农业以畜牧业为主。

　　【教师总结】西欧的许多国家都以畜牧业为主，畜牧业产值占农业总产值的比重也较高。如英国在70%以上，法国和德国也要高于50%。

　　【教师总结】欧洲劳动力短缺，但农业生产却高度机械化、自动化。例如乳畜业从牧草及饲料作物的耕种到挤奶工作，都采用现代化机械操作万博max体育官方。

　　【探究活动一】欧洲西部称牧草为绿色金子，牧草是欧洲西部发展畜牧业最主要的条件，那么有利于牧草生长的原因有哪些呢?

　　【教师总结】欧洲西部大部分地区盛行偏西风，风从海洋中吹来，温和湿润，形成温带海洋性气候，全年温和多雨;温带海洋性气候利于多汁牧草的生长有利于畜牧业的发展。

　　【教师总结】从刚才的介绍中我们可以知道温带海洋性气候利于多汁牧草的生长有利于畜牧业的发展，而大部分的平原地区又有利于发展牧场，因此欧洲的乳畜也十分发达。