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万博max体育官方11月26日，“2022世界农场动物福利与食物健康大会”成功举办。本次大会由联合国粮食及农业组织（FAO）与中国农业国际合作促进会（CAPIAC）联合主办，中国农业国际合作促进会动物福利国际合作分会承办。农业农村部原副部长于康震出席大会并致辞。
于康震在致辞中指出，中国政府高度重视食物健康，党的二十大提出了“全面推进乡村振兴”“加快建设农业强国”“树立大食物观”“构建多元化食物供给体系”“全方位夯实粮食安全根基”等目标任务，明确了新时代新征程农业农村现代化的主攻方向。他表示，提高动物福利水平，对于推动农业绿色发展、保障食物健康具有重要作用。做好动物福利工作更是现代社会文明进步的重要体现。
当前，疫情影响深远，世界经济复苏乏力，全球性问题加剧，严重冲击全球粮食安全和乡村发展，粮食生产、食品安全等面临许多新情况新问题。中国始终坚持农业全方位开放，以高水平国际合作促进粮食安全万博max，与世界共享发展机遇。“我国畜牧业从高速增长阶段转向高质量发展阶段，从量的增长向质的提升转变，畜牧业可持续发展越来越受到重视，推行健康养殖已成为共识。”于康震说。
中国是世界畜牧业生产和畜产品消费大国，肉、蛋产量连续保持世界首位，奶类产量位居世界前列。中国人均肉类、禽蛋、牛奶占有量达到55.5公斤、23.7公斤和22.9公斤，肉类人均占有量超过了世界平均水平，禽蛋人均占有量达到发达国家水平。于康震进一步阐释，近年来，中国在动物福利理论研究、理念传播推广、标准制定推介、评价监督、国际交流合作等方面做了大量的工作，为全球畜牧业实现可持续发展贡献了中国力量。
中国是发展中大国，也是对世界和平发展负责任的大国，中国将顺应经济社会发展的客观要求，认真推动促进动物福利有关工作，不断提高动物福利水平。于康震提出四点建议，一是构建动物福利标准体系、二是加强动物福利监测和评估、三是提高农场动物福利养殖水平，四是继续加强国际交流与合作。通过这些有效的方式，携手各国共同实现畜牧业高质量、可持续、更安全的发展。
