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2024年养殖业行业的市场发展现状及发展趋势分析
2024-07-17 21:23:04

  养殖业是一个涉及广泛且复杂的产业,它利用畜禽等已经被人类驯化的动物,或者鹿、麝、狐、貂、水獭、鹌鹑等野生动物的生理机能,通过人工饲养、繁殖,使其将牧草和饲料等植物能转变为动物能,从而取得肉、蛋、奶、羊毛、山羊绒、皮张、蚕丝和药材等畜产品。它是人类与自

  养殖业是一个涉及广泛且复杂的产业,它利用畜禽等已经被人类驯化的动物,或者鹿、麝、狐、貂、水獭、鹌鹑等野生动物的生理机能,通过人工饲养、繁殖,使其将牧草和饲料等植物能转变为动物能,从而取得肉、蛋、奶、羊毛、山羊绒、皮张、蚕丝和药材等畜产品。它是人类与自然界进行物质交换的极重要环节,也是农业的主要组成部分之一,与种植业并列为农业生产的两大支柱。

  养殖业包括畜牧养殖和水产养殖两大类。畜牧养殖主要指家畜家禽的养殖,包括牛、羊、猪、鸡、鸭等;水产养殖则是指在水域中进行的各类鱼类、虾类、蟹类等水生动物的养殖。

  根据中研普华产业研究院发布的《2024-2029年养殖业行业并购重组机会及投融资战略研究咨询报告》分析

  在产业链的上游,饲料、兽药和种畜禽是养殖业的重要生产资料。饲料是养殖动物所需的主要营养来源,包括粮食、油料、草料等。兽药则用于预防和治疗养殖动物的疾病,保障动物的健康和生产性能。种畜禽则是养殖业的基础,优质的种畜禽对于提高养殖效益和产品质量具有重要意义。

  中游是养殖生产环节,包括畜禽的饲养、管理、繁殖等过程。这个环节需要投入大量的劳动力、资金和技术,通过科学的养殖技术和管理模式,提高养殖效率和产品质量。

  下游则是畜产品的加工和销售环节。畜产品经过加工处理后,可以制成各种食品、毛纺产品等,进一步满足市场需求。销售渠道包括批发市场、超市、电商平台等,将产品送达最终消费者手中。

  2013年以来,中国禽蛋禽肉产量总体呈上升态势。2022年,全国家禽出栏161.4亿只,比上年增加4.0亿只,增长2.5%;禽肉产量2443万吨,增加63万吨,增长2.6%;禽蛋产量3456万吨,增加48万吨,增长1.4%。2022年末全国家禽存栏67.7亿只,比上年末下降0.2%。此外,牛羊禽肉产量在2022年达到9227万吨,比上年增加339万吨,增长3.8%。

  在生猪养殖方面,中国是传统的生猪养殖大国,猪肉在国人的饮食结构中占据着重要地位。近十年来,除2019年和2020年受非洲猪瘟影响外,肉消费量一直保持在5000万吨以上,而猪肉产量基本和消费量相匹配,呈现自给自足的特征。2023年,全国生猪出栏72662万头。生猪养殖逐渐由个人散养转变为专业化养殖公司模式,头部猪企市场占有率逐年提升。

  在畜禽养殖行业的整体发展上,中国畜禽养殖业发展历程可分为快速恢复阶段、产量扩充阶段、转型发展阶段、生态健康养殖阶段。目前,畜禽养殖业发展呈现出健康养殖和环境友好型养殖的特征;发展目标由侧重数量转变为数量与质量并重,并且更加注重发展质量;生产模式由分散经营转变为发展适度规模经营;养殖方式由耗粮型为主转向发展节粮型养殖;监督管理由以堵为主转向疏堵结合。

  绿色、生态养殖。随着消费者对食品安全和环保的关注度不断提高,绿色、生态养殖成为行业发展的重要方向。这包括采用科学的饲养管理技术,减少废弃物排放,使用环保饲料,以及发展循环农业等,以保护生态环境。

  规模化、集约化。随着养殖技术的进步和市场需求的增加,养殖业正朝着规模化、集约化的方向发展。大型养殖企业通过整合资源、优化管理,可以提高生产效率,降低成本,同时更好地保护环境和确保食品安全。

  特色养殖。特色养殖是指根据地域特点和资源优势,发展具有特色的养殖项目。例如,特色水产养殖、特色禽类养殖等,这些项目具有较高的附加值和市场潜力,有助于推动养殖业的多元化发展。

  科技创新。养殖行业将更加注重科技创新,引入智能化养殖、生态养殖等新技术,以提高养殖效益和减少对环境的污染。例如,通过物联网技术实现养殖环境的智能监控和调控,提高动物的生长速度和健康状况。

  了解更多本行业研究分析详见中研普华产业研究院《2024-2029年养殖业行业并购重组机会及投融资战略研究咨询报告》。同时, 中研普华产业研究院还提供产业大数据、产业研究报告、产业规划、园区规划、产业招商、产业图谱、智慧招商系统、IPO募投可研、IPO业务与技术撰写、IPO工作底稿咨询等解决方案。

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