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　　进入新世纪后，畜牧业生产进一步发展，畜牧业数据备受关注，畜牧业统计从农产量统计中剥离，独立形成统计体系。此阶段全国大部分地区仍然采取全面统计层层上报的工作模式，部分畜牧业大省开始探索抽样调查。此阶段畜牧业内容主要包括猪、牛、羊、禽品种的存出栏情况以及肉产量，以及马驴骡骆驼等大牲畜生产情况。

　　主要畜禽抽样调查的范围是全国31个省、自治区、直辖市畜禽养殖场（户），调查对象是辖区内猪牛羊禽所有大型养殖场（户）和所抽中的猪牛羊禽养殖调查场（户）。调查内容包括猪、牛、羊、禽的存栏、出栏、肉产量、出售价格及期内增减情况。为加强对畜牧生产的预测分析，猪牛羊设计了母畜，生猪增加了分月龄的仔猪指标。通过科学的设计和准确的调查，提供全国及各地区猪、牛、羊、禽生产数据。

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