2020年是不平凡的一年,然而疫情平复没多久,2021年新年伊始,黑龙江、河北就又出现了疫情,此前更有陆续检测出冷链食品外包装呈阳性。可见随着全球疫情日趋严重,国内发生一些零星散发的病例也是常态化防控中的常见现象,而常态化防控中食品的防疫工作则是不可忽略的一部分。
说到食品防疫,畜牧业是关系国计民生的重要产业,肉蛋奶是百姓“菜篮子”的重要品种。近年来,我国畜牧业综合生产能力不断增强,在保障国家食物安全、繁荣农村经济、促进农牧民增收等方面发挥了重要作用,但也存在产业发展质量效益不高、支持保障体系不健全、抵御各种风险能力偏弱等突出问题。
2020年9月15日国务院办公厅印发《关于促进畜牧业高质量发展的意见》,其中指出四项基本原则:坚持市场主导,坚持防疫优先,坚持绿色发展,坚持政策引导。其中第二项基本原则“坚持防疫优先”就是“将动物疫病防控作为防范畜牧业产业风险和防治人畜共患病的第一道防线,着力加强防疫队伍和能力建设,落实政府和市场主体的防疫责任,形成防控合力”。那么如何做好动物防疫呢?首要任务就是建立健全的动物防疫体系,而建立健全的体系离不开现代科学技术的加盟,利用现代科技健全畜禽产品冷链加工配送体系,提升畜牧业信息化水平。
至于如何将现代科学技术更好地结合到畜牧业上呢?大数据、人工智能、云计算、物联网、移动互联网等技术的应用至关重要,提高圈舍环境调控、精准饲喂、动物疫病监测、畜禽产品追溯等智能化水平。加快畜牧业信息资源整合,推进畜禽养殖档案电子化,全面实行生产经营信息直联直报。实现全产业链信息化闭环管理。此时,第三方机构的加入会起到极大地推动作用,第三方以信息数据为基础,为养殖场(户)提供技术、营销和金融等服务。企业与养殖场(户)的深入、广泛的合作会大大促进畜牧业的发展。
小马物联网就是这样一家致力于提供物联网行业解决方案,专业从事物联网智能硬件研发和物联网平台建设的创新型企业。虽然年轻但是已经在智慧农业方面颇有建树,在畜牧业、水产养殖业上开发建设的计划也提上了日程。
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总而言之,在疫情“常态化”的今天,做好食品安全防疫工作十分重要,将现代科技结合进来,与第三方机构合作会有更大助力。如此,不论是畜牧业,还是农业,都可以稳定、安全地发展。返回搜狐,查看更多