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2024畜牧业行业现状及市场整体规模、供需格局分析
2024-06-28 05:26:15

  畜牧业,是指利用畜等已经被人类驯化的动物,通过人工饲养、繁殖,使其将牧草和饲料等植物能转变为动物能,以取得肉、蛋、奶、羊毛、蚕丝和药材等畜产品的生产部门。搞好畜牧生产对改善人民生活,促进经济发展,增加出口物资,增强民族团结等具有十分重要的意义。

  近年来,畜牧业市场规模庞大,且呈现出逐年增长的趋势。这主要得益于人口增长、经济发展以及消费者对高品质动物产品需求的增加。

  畜牧业,是指利用畜等已经被人类驯化的动物,通过人工饲养、繁殖,使其将牧草和饲料等植物能转变为动物能,以取得肉、蛋、奶、羊毛、蚕丝和药材等畜产品的生产部门。区别于自给自足的家畜饲养,畜牧业的主要特点是集中化、规模化、并以营利为生产目的。畜牧业产业链从上游到下游,依次为:禽畜苗种、饲料、疫苗等,中游为养殖,下游为屠宰、产品加工等。

  畜牧业主要包括猪、牛、羊、马、驴、骡、鸡、鸭、鹅、兔、蜂、骆驼、梅花鹿、孔雀等家畜家禽饲养,和鹿、貂、麝、水獭等野生经济动物驯养。这个过程不但为纺织、食品、制药、油脂等工业提供原料,也为人民生活提供肉、乳、蛋、禽等丰富食品,为农业提供役畜和粪肥。所以搞好畜牧生产对改善人民生活,促进经济发展,增加出口物资,增强民族团结等具有十分重要的意义。

  我国肉类产量自2019年开始下降幅度加大,2020年全国猪牛羊禽肉产量7639万吨,比上年减少了120万吨,同比下降1.54%。2020年我国猪肉产量略有下降,牛羊肉和禽肉产量呈现不同程度增长。其中猪肉产量为4113万吨,下降了3.34%;牛肉产量672万吨,增长0.71%;羊肉产量492万吨,增长0.92%;禽肉产量2361万吨,增长5.45%。

  2020年,各地积极落实生猪稳产保供各项政策措施,新建、扩建养殖场陆续建成投产,有力促进生猪产能持续回升。2020年末全国生猪存栏40650万头,比上年末增加9610万头,同比增长30.96%。2020年,全国生猪出栏52704万头,比上年减少1715万头,下降3.15%。2020年,全国肉牛出栏4565万头,比上年增加32万头,同比增长了0.68%。

  根据中研普华产业研究院发布的《2024-2029年中国畜牧行业深度调研及发展策略咨询报告》显示:

  2021年,中国牧业总产值5.84万亿元,占农林牧渔总产值的34.97%,牧业总产值及占农林牧渔业总产值的比重为2012年以来新高。2021年一季度,中国畜牧业产品生产价格指数为98.9(上年同期=100);二季度,中国畜牧业产品生产价格指数为84.4(上年同期=100);三季度,中国畜牧业产品生产价格指数为71.0(上年同期=100);四季度,中国畜牧业产品生产价格指数为75.0(上年同期=100)。

  近几年我国畜牧业发展进入一定的调整期,融资热度退减。2021年中国畜牧业获得融资31起,较2020年减少10起;融资金额为98.38亿元,较2020年减少4.02亿元。2021年,中国畜牧业获得国内融资22起,较2020年减少4起,为2015年以来新低;获得融资金额62.38亿元,较2020年减少29.50亿元。

  畜牧业也面临着一些行业问题。例如,饲料行业遭遇困境,养殖成本上升;屠宰环节存在设备陈旧、卫生标准低等问题,影响肉类产品的质量和安全。此外,动保问题也逐渐受到社会关注,要求养殖场提升动物福利水平。

  在新的形势下,畜牧业养殖越来越成为提高农民收入的手段,国家和地方政府为促进畜牧业养殖的发展加大扶持力度。技术创新将在畜牧业发展中发挥越来越重要的作用。例如,通过引入先进的养殖技术和管理方法,可以提高养殖效率、降低生产成本,并确保产品质量和安全。此外,互联网、大数据、人工智能等技术的应用也将推动畜牧业的信息化、智能化和网络化发展,提升行业整体的竞争力和生产效率。

  畜牧业将更加注重绿色发展和可持续发展。面对环保政策的收紧和消费者对环保的关注,畜牧业将加强环保投入,推广绿色养殖技术,降低养殖过程中的环境污染。同时,通过循环利用养殖废弃物,发展生态农业,实现资源的有效利用和生态环境的改善。

  综上所述,畜牧业行业市场未来发展趋势及前景总体上是积极的。随着消费者需求的增长、技术创新的推动以及绿色发展理念的深入人心,畜牧业有望迎来新的发展机遇。然而,也需要密切关注市场动态和挑战,加强技术创新和产业升级,以应对未来的变化和挑战。

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  畜牧业,是利用畜禽等已经被人类驯化的动物,或者鹿、麝、狐、貂、水獭、鹌鹑等野生动物的生理机能,通过人工饲养、繁殖,使其将牧草和饲料等植物能转变为动物能,以取得肉、蛋、奶、羊毛、山羊...

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