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兽医是指给动物进行疾病预防、诊断并治疗的医生。具体说来说，兽医是利用医学方法促进动物(包括野生动物和家禽家畜水生动物)机体与微生物和自然环境相互协调的一类工作者。
兽医是指给动物进行疾病预防、诊断并治疗的医生。具体说来说，兽医是利用医学方法促进动物(包括野生动物和家禽家畜水生动物)机体与微生物和自然环境相互协调的一类工作者。
主要任务是研究和实施家畜家禽疾病的诊疗、防治、检疫及畜产品卫生检验等。由于畜牧和兽医的相关性很大，特别在教学、生产和科研中密不可分，故畜牧兽医成为一个与畜牧、兽医并行的专业或工作，它们侧重各有不同。
在大学、专科学校、中等职业学校中，这三个专业或单设或同时设置。畜牧兽医专业培养能够掌握动物饲料配制、繁殖技术、饲养管理、疫病诊断与控制相关理论与技术，能够从事养殖场生产技术与管理、动物门诊、饲料及兽药营销的高级技术应用性专门人才。
畜牧兽医专业培养能够掌握动物饲料配制、繁殖技术、饲养管理、疫病诊断与控制相关理论与技术，能够从事养殖场生产技术与管理、动物门诊、饲料及兽药营销的高级技术应用性专门人才。
本专业毕业生可在县乡级兽医行政部门、动物防检站、动物屠宰企业、动物疾控中心、动物/宠物医院、大型规模养殖企业、饲料企业和兽药企业等企事业部门或单位，从事动物疫病防治员、动物检疫检验员、兽医化验员、执业助理兽医、兽药技术员、饲料技术员、动物饲养管理、牧场经营管理等工作。畜牧兽医专业主要去向为饲料集团、饲料有限公司、饲料厂、兽药械有限公司、动物药业有限公司、兽药厂等企业，畜牧兽医站、畜禽养殖场、宠物医院、饲料生产部门、畜禽技术推广部门、兽医防疫站等部门担任部门经理、区域经理、技术、海关检疫人员等职务。也可自主创业，如：开办养殖场、饲料兽药经营部、饲料加工厂、宠物医院等。
改革开放以来，中国的高等教育蓬勃发展，现在全国已积累了成百上千万大专毕业生，随着社会主义现代化进程的加快，社会对高层次人才的需求不断增长，有些用人部门对员工提出了限期达到本科层次的要求，越来越多的生要求提高学历层次。
国家重视.中国是农业大国,党和政府十分关心农业,农村和农民问题,中国的强盛离不开农村的发展,大力发展畜牧业是农村三大出路之一.发展畜牧业,可以带动加工业,促进种植业,解决农村劳动力就业. 国家大气候解决好三农问题的决心和力度是空前的，最根本的问题还是农村剩余劳动力的转化以及就业和再就业，种养传统二元结构的调整，知识型技能型懂管理的涉农人才短缺都将会严重影响着新农村建设的建设和城乡一体化建设，因此中等职业学校涉农专业能够一定程度上解决了这些问题。
农村畜牧业发展与人们生活息息相关，近年来，各地把解决三农问题摆上了议事日程，农村畜牧业发展机遇空前，潜力巨大。国家和各地也都相继出台了一系列相关优惠和扶持政策，鼓励农村大力发展畜牧业，在资金上大力扶持养殖业户。例如，吉林省现在实施的养殖业以奖代补政策，就使规模养殖业户大大受益。吉林省政府于2009年初出台了支持规模化标准化建设和以奖代补的政策，各地建设牧业小区的积极性空前高涨，市县两级党委、政府相继制定了一系列具体扶持政策。
人们生活水平的高低，主要看一日三餐中肉、蛋、奶的比例，要想碗中肉、蛋、奶的含量高，必须要靠畜牧业的发展，畜牧业发展得好坏，主要靠畜牧兽医技术人才。我国畜牧业有了较大的发展，但远远满足不了人们对肉、蛋、奶的需求。制约我国畜牧业发展的瓶颈是广大农村畜牧兽医专业站缺乏专业指导和服务人才，广大养殖大户缺乏畜牧兽医专业知识与技能。农民朋友和养殖专业户想扩大养殖规模，但由于缺乏专业知识与技能，而又难于请到技术人员及时现场指导，多数农民朋友的养殖因此受限。现实已经证明，当前乃至今后相当长的时期，畜牧兽医技术人才是广大城乡最紧缺的人才之一，畜牧兽医专业技术是广大养殖业户最需要的技术。因此，就读中职畜牧兽医专业的学生就业前景好。
曾经被认为是招生冷门的畜牧兽医等专业，近年来就业前景却大好;一些新兴的农林专业成为就业市场新的“增长点”。与往年相比，多数大学生比较自信和理智，在招聘会上不会主动提薪酬问题，反而更关注单位的发展前途和自己在未来岗位上是否能够有远大的发展前景。农林类招聘会由于专业性较强，场面相对综合招聘会虽然略显冷清，但入场招聘的单位却明显有备而来，所需的毕业生也与农林类专业对口，单位总人数日趋上升。畜牧兽医、动物科学等传统认为很“冷”的农林类专业，毕业生需求却相当大。
近年来随着经济发展，传统农林专业毕业生确实需求量减少，但一些新兴农林专业却悄悄崛起，社会需求量相当大，比如绿色农业、食品安全、园艺、园林设计、畜牧兽医等等，成为新的增长点。
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