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中国畜牧产业现状及未来发展趋势分析
2024-06-27 15:57:04

  我国畜牧业已进入新的发展阶段,正在由传统畜牧业向现代畜牧业转型。在这个背景下,畜牧业企业的经营与管理方式正发生着性的变化,畜牧产品与设备正处在升级换代之中,给畜牧行业带来前所未有的市场机会。

  4月19日,国务院新闻办公室就2024年一季度农业农村经济运行情况举行发布会。农业农村部发展规划司司长陈邦勋在会上表示,一季度第一产业固定资产投资同比仅增长1%,增速仍然处于低位,值得关注。我们分析,主要是畜牧业投资明显下降。一段时期以来,生猪、生鲜乳、牛羊肉等价格整体下行,养殖效益下滑,养殖业投资积极性偏弱。

  我国牧区畜牧业主要分布在北方半干旱、干旱地区和青藏高原,内蒙古、新疆、青海、是我国四大牧区。农耕区畜牧业主要是指农民家庭饲养的猪、牛、羊以及鸡、鸭、鹅等家禽,在我国畜牧业中占主要位置。

  青岛是京津冀和长三角之间的核心地带,是东部沿海重要的港口贸易城市;畜牧业发展态势良好,形成了生猪、奶牛、肉鸡等七大优势产业集群;肉鸡、肉兔出口分别占全国的1/10和3/5,具备了区位、资源和产业优势。

  我国人口众多,14亿多人每天要消耗70万吨粮食、9.8万吨油、23万吨肉、192万吨菜。随着经济社会发展和人民生活水平的提高,食物消费结构发生显著变化,肉蛋奶的消费比例将不断上升,人均粮食消费量会持续增加。随着社会主义现代化强国建设不断推进,对畜牧业的稳产保供提出了更高要求。

  随着居民收入水平的提高,消费者对畜禽产品的需求不断增多。再加上餐饮业连锁化率提升,对于标准化、高品质的食材需求也日益增长。

  就畜牧产品销售渠道而言,可分为B端市场和C端市场。B端市场即餐饮业,是畜牧产品的主要消费市场。C端市场则是指个人及家庭,畜牧产品主要通过超市、菜市场等零售渠道到达消费者手中。另外,随着网络购物的发展,线上零售也逐渐成为畜牧产品的销售新渠道。

  我国畜牧业已进入新的发展阶段,正在由传统畜牧业向现代畜牧业转型。在这个背景下,畜牧业企业的经营与管理方式正发生着性的变化,畜牧产品与设备正处在升级换代之中,给畜牧行业带来前所未有的市场机会。

  在地区经济发展中,对于现代畜牧业来说,具备较高的市场竞争力是非常必要的,这建立在品质与规模优势基础上。现代畜牧业两大优势的形成和科技优势密切相关,也就是说,现代畜牧业发展中急需要科技含量的增加。中国要注重现代化科技成果的研制,并以最简单的形式传授给养殖人员,要实时提高其接受新知识以及新技术的能力。

  《“十四五”全国畜牧兽医行业发展规划》提出,到2025年,全国畜牧业现代化建设取得重大进展,奶牛、生猪、家禽养殖率先基本实现现代化。在产品保障目标上,猪肉自给率保持在95%左右,牛羊肉自给率保持在85%左右,奶源自给率达到70%以上,禽肉和禽蛋保持基本自给。在产业安全目标上,实现动物疫病综合防控能力大幅提高,兽医社会化服务发展取得突破,饲料、兽药监管能力持续增强。

  在绿色发展目标上,畜禽粪污综合利用率达到80%以上,形成种养结合、农牧循环的绿色循环发展新方式。在现代化建设目标上,实现畜禽核心种源自给率达到78%,畜禽养殖规模化率达到78%以上,养殖、屠宰、加工、冷链物流全产业链生产经营集约化、标准化、自动化、智能化水平迈上新台阶。

  在重点产业建设方面,《规划》创新提出构建“2+4”现代畜牧业产业体系,着力打造生猪、家禽两个万亿级产业和奶畜、肉牛肉羊、特色畜禽、饲草四个千亿级产业,并明确了每个产业的发展指标和产业布局。

  本报告通过深入的调查、分析,投资者能够充分把握行业目前所处的全球和国内宏观经济形势,具体分析该产品所在的细分市场,对畜牧行业总体市场的供求趋势及行业前景做出判断;明确目标市场、分析竞争对手,了解市场定位,把握市场特征,发掘价格规律,创新营销手段,提出畜牧行业市场进入和市场开拓策略,对行业未来发展提出可行性建议。

  想要了解更多畜牧行业详情分析,可以点击查看中研普华研究报告《2024-2029年畜牧产业现状及未来发展趋势分析报告》。

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