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　　世界农业分布范围十分辽阔。地球表面除两极和沙漠外，几乎都可用于农业生产。在近1.31亿平方公里的实际陆地面积中，约11%是可耕地和多年生作物地，24%是草原和牧场，31%是森林和林地。海洋和内陆水域则是水产业生产的场所。

　　可耕地主要集中在亚洲、欧洲和北美。但按人口平均计算的耕地面积在这些地区之间差别悬殊。北美、欧洲和大洋洲的经济发达国家为0.56公顷，而亚洲、非洲和拉丁美洲的发展中国家仅为0.22公顷。

　　我国是世界上最大的发展中国家，也是传统的农业大国。中国国土面积约 960 万平方公里，耕地面积为 130039.2 千公顷。平原、盆地约占 31%，高原和丘陵约占 69%。疆域由南到北相 距5500多公里，兼有热带、带、暖温带、温带、寒温带和寒带等几个不同的气候区，其中绝大部分处于温带，适宜农、林、牧、渔等各业生产的发展。

　　2019年，全年粮食种植面积11606万公顷。其中，小麦种植面积2373万公顷；稻谷种植面积2969万公顷；玉米种植面积4128万公顷。棉花种植面积334万公顷。油料种植面积1293万公顷。糖料种植面积162万公顷。

　　全年粮食产量66384万吨，比上年增加594万吨，增产0.9%。全年棉花产量589万吨，比上年减产3.5%。油料产量3495万吨，增产1.8%。糖料产量12204万吨，增产2.2%。茶叶产量280万吨，增产7.2%。全年新增耕地灌溉面积27万公顷，新增高效节水灌溉面积146万公顷。

　　美国，是世界上耕地面积最大的国家，其中耕地面积达19745万公顷，占世界耕地总面积（150151万公顷）的13.15％。美国人均耕地0.7公顷（大约7000平方米），是世界人均耕地（0.23公顷）的2.9倍。目前，美国农场的平均规模已达475英亩。大的农场已达3,000－4,000英亩。集约经营成为其主要经营方式。虽然还有64％的农场属于小而全的兼业农场，但他们的产值仅占美农业总产值的6.4％；中型农场占12.6％，产值占38％；大型农场虽然仅占1％，但其产值却占27.8％。农场规模的扩大，也迫使农场逐步实行专业化的生产。农场的专业化比例均相当高，大多在80%以上，有的达95％以上。

　　2018年加拿大农、林、渔业总产值406亿加元，占国内生产总值的2%。主要种植小麦、大麦、亚麻、燕麦、油菜籽、玉米、饲料用草等作物。可耕地面积约占国土面积16%，其中已耕地面积约6800万公顷，占国土面积7.4%。加渔业发达，75%的渔产品出口，是世界上最大的渔产品出口国。

　　澳大利亚农牧业发达，在国民经济中占有重要地位，是世界上最大的羊毛和牛肉出口国。2017/2018财年，澳农牧业产值590亿澳元，同比下降3.0%。主要农作物为小麦、大麦、棉花、高粱等，主要畜牧产品为牛肉、牛奶、羊肉、羊毛、家禽等。

　　德国农业发达，机械化程度很高。2018年共有农业用地1664.5万公顷，约占德国国土面积的一半，其中农田面积1173.1万公顷。2018年拥有农业企业26.7万家，以中小企业和家庭企业为主，平均占有土地62.4公顷，其中生态农业企业19900家。2018年农林渔业就业人口61.8万，占国内总就业人数的1.39%。2018年农林渔业产值227.1亿欧元，约占国内生产总值0.67%。

　　法国是欧盟最大的农业生产国，也是世界主要农产品和农业食品出口国，拥有29家全球500强企业。据法国农业部资料：2018年农业产值752亿欧元。农业人口约90万。本土农业用地2884万公顷，约占本土面积的54%。

　　英国农牧渔业主要包括畜牧、粮食、园艺、渔业,可满足国内食品需求总量的近2/3。目前，农业在英国内生产总值中所占比重不到1%，从业人数约45万，不到总就业人数的2%，低于欧盟国家5%的平均水平，低于主要工业国家。农用土地占国土面积的70%，其中多数为草场和牧场，仅1/4用于耕种。农业人口人均拥有70公顷土地，是欧盟平均水平的4倍。英是欧盟国家中最大捕鱼国之一，捕鱼量占欧盟的20%，满足国内2/3的需求量。

　　农业高度集约化、机械化，常年位居世界第二大农产品出口国。2018年，农产品出口总额903亿欧元。世界最大种子出口国。奶制品生产水平位居世界前列，人均牛奶产量50吨，是世界平均水平的132倍。花卉生产和出口居世界首位。

　　新西兰国土面积约27万平方公里，人口494万（2019年9月）。农业高度机械化，主要农作物有小麦、大麦、燕麦、水果等。粮食不能自给，需从澳大利亚进口。2018/2019财年，乳制品出口额为141亿新元，肉产品出口额为71亿新元。

　　以色列农业发达，科技含量较高，其滴灌设备、新品种开发举世闻名。农业组织结构以莫沙夫和基布兹为主。主要农作物有小麦、棉花、蔬菜、柑橘等。粮食接近自给，水果、蔬菜生产自给有余并大量出口。

　　马来西亚耕地面积约485万公顷。农业以经济作物为主，主要有油棕、橡胶、热带水果等。粮食自给率约为70%。盛产热带林木。渔业以近海捕捞为主，近年来深海捕捞和养殖业有所发展。2018年，马农业产值为955亿林吉特。

　　越南是传统农业国，农业人口约占总人口的75%。耕地及林地占总面积的60%。粮食作物包括稻米、玉米、马铃薯、番薯和木薯等，经济作物主要有咖啡、橡胶、胡椒、茶叶、花生、甘蔗等。2018年越南农林渔业总产值占国内生产总值的比重为14.57%，比2017年增长3.76%，其中农、林、渔业产值分别增长2.89%、6.01%、6.46%。

　　农业为国民经济基础，可耕地面积约1800万公顷，农业产值占国民生产总值的四成左右，主要农作物有水稻、小麦、玉米、花生、芝麻、棉花、豆类、甘蔗、油棕、烟草和黄麻等。缅甸自然资源与环境保护部数据显示，截至2015年，缅森林覆盖率为45%。

　　日本位于亚洲东部、太平洋西北，由北海道、本州、四国、九州四大岛及7200多个小岛组成，总面积37.8万平方千米，总人口约1.26亿，现代化程度高是日本农业的显著特点。日本农业在精品化的生产道路上，以优质、高效著称于世。

　　印度是一个农业大国，农村人口占总人口的72%。印度是世界上最大的粮食生产国之一，拥有世界10%的可耕地，面积约1.6亿公顷，人均0.17公顷。据欧盟报告：印度已成为农产品净出口国。

　　因为印度的气候类型是热带季风气候为主，其中西南季风很不稳定，使印度降水量的时间分配很不稳定，水旱灾频繁，使印度的粮食生产很不稳定。

　　印尼人口近2.62亿（2019年），仅次于中国、印度、美国，居世界第四。印尼是一个农业大国，全国耕地面积约8000万公顷，从事农业人口约4200 万人。印尼气候湿润多雨，日照充足，农作物生长周期短，主要经济作物有棕榈油、橡胶、咖啡、可可。美国农业部发布的全球农业产量报告显示，印尼2019/20年度棕榈油产量预计为4250万吨，是全球最大的棕榈油生产国。

　　巴西可耕地面积逾1.8亿公顷，已耕地7670万公顷，牧场1.723亿公顷，咖啡、蔗糖、柑橘、菜豆产量居世界首位，是全球第二大转基因作物种植国、第一大大豆生产国、第四大玉米生产国，同时也是世界上最大的牛肉和鸡肉出口国。

　　2018年，大豆、玉米、大米三大农作物产量分别达1.19亿吨、8078.6万吨和1206.4万吨。除小麦等少数作物外，主要农产品均能自给并大量出口。End▶