随着乡村振兴战略的全面实施,在希望的田野上必将谱写农村、农业、农民“三农”问题的崭新诗篇,让农村更加美丽、农业更加兴旺、农民更加富庶、生活更加幸福。
生态循环农业,又名生态农业,是按照生态学原理和经济学原理,运用现代科学技术成果和现代管理手段,以及传统农业的有效经验建立起来的,能获得较高的经济效益、生态效益和社会效益的现代化农业。
早在2015年,农业农村部部长韩长赋表示,大力发展生态循环农业。随后,国家陆续发布生态循环农业的政策。比如,农业部会同有关部门先后印发了《全国农业可持续发展规划(2015-2030年)》《农业环境突出问题治理总体规划(2014-2018年)》;农业农村部出台了《关于打好农业面源污染防治攻坚战的实施意见》,对发展生态循环农业进行全面部署;2017年8月份,农业农村部办公厅农业综合开发办公室印发了《农业综合开发区域生态循环农业项目指引(2017-2020年)》。2017年~2020年,建设300个左右区域生态循环农业项目。
循环农业的发展有利于转变农业发展方式、发展农业循环经济、治理农业生态环境、提高农业竞争水平。同时,生态循环农业被称作为“黄金链”帮助企业实现环保有增收,该模式成为养殖企业纷纷发力的赛道。
圣农集团自创建以来,始终坚持走农业产业化道路,通过“鸡生蛋、蛋孵鸡”滚动式发展,用20年时间精心打造了一条独具特色的圣农生态型肉鸡饲养加工产业链,已形成“一主两副”的循环经济产业模式。
其中,一主是养鸡,其中两条副业链包括:一条是以鸡粪生产生物有机肥、以生物质(鸡粪)发电的副业链,其中有机肥年产6万吨;同时,圣农鸡粪不光能做有机肥,还可以用来发电。为了完全并充分地利用鸡粪,圣农集团与武汉一电力公司共同投资建立了凯圣生物质发电公司,可以覆盖福建光泽3万多居民。另一条是生物工程回收,包括以鸡下脚料利用为主的蛋白质回收系统和研发SEM圣农益生微生态制剂,从鸡胆中提取胆红素、从鸡肠子中提取胰蛋白酶、从鸡羽毛中提取氨基酸的生物工程系统。第三条是以鸡的废弃物(鸡毛、鸡肠、鸡血)和屠宰下脚料(鸡壳、鸡油、鸡骨架)开发利用的副业链,实现了肉鸡产业资源的综合、高效利用。
早在2019 年 3 月,东安县温氏一体化生猪养殖项目开工建设,总投资 5.2 亿元。该项目涵盖养猪、屠宰厂、茶叶种植等项目。2020年,温氏又发展高楼养猪模式。
我们总览温氏生猪养殖一体化项目可以发现,这种新型养殖项目彻底改变了传统的生猪养殖模式,有效促进生猪养殖标准化、规模化、集约化的转型升级,走出了一条以“小区养猪、大棚种菜、山上栽果、林下种药、水中养鱼”为主的现代生态循环农业发展新路。
如今,温氏的“生猪一体化”项目已在全国多地开花结果,合作的地级县市包括东安县、山西阳城、铜仁市、合江县等。
针对养殖密度大、环保压力巨大的现状,牧原股份公司不断创新,探索形成了一套通过环保部认证的“种植—养殖—沼肥”循环经济发展模式。
具体做法如下,牧原公司通过对猪粪尿的合理转化利用,实现种养有机结合和养殖生态、食品安全的全方位、绿色环保、可持续发展。将粪尿进行干湿分离,干物质制成有机肥,液体进行沼气发酵,沼液浇施农田。
同时,为确保科学浇施沼液,牧原公司通过测量土地肥力,结合当地气候和农作物营养需求,制定浇施方案,免费将浇施管道铺设到田间地头,方便农民浇施,真正做到了种养结合,粪水合理还田利用。
目前,牧原公司已安装地埋管道2万多米,实现沼液浇施农田数万亩,获得了良好的经济效益和社会效益。
据牧原科研人员持续跟踪调查,2015年未施用沼液的农田小麦亩均产687斤,施用沼液的小麦亩均产870斤,增幅21%。目前,牧原公司有机肥外售每年盈利1000余万元;沼液无偿供应农户。
其实,圣农公司、温氏、牧原等大佬级养殖企业发展生态循环农业属于企业战略布局,他们把生态循环农业当作企业发展的一个武器,推动企业的生态化、现代化发展全方位发展。
那么,对于中小养殖企业如何借助生态循环农业寻找新市场呢?农业行业观察在这里给中小养殖企业归纳了3条生态循环农业的路径,以便大家快速业务转型和布局。
种养结合本身就是一个生态链的循环,以养促种,以种扶养。借助这个模式,养殖企业实现资源循环利用,降低企业投入成本。
比如,一家养猪的家庭农场借助种养结合,在开辟一个蔬菜基地和一个鱼塘,通过对猪粪的再利用满足蔬菜基地和鱼塘的肥料、饲料。同时,在盈利上,蔬菜基地和鱼塘都可以实现盈利。
比如,一家养猪场转变成靠销售有机肥的农资公司来获得新业务。他成立有机肥厂可以生产出有机肥卖给周边的农户,从而寻找到了一条盈利的新路子。
传统的农业很多情况下是单一的产品模式或者在产品功能上非常单一,这种现状也导致农产品溢价不高。
面对消费升级,新农民开始放弃传统耕种方式,采用生态循环农业模式。他种养的农产品符合无公害、绿色食品标准,从而可以提高农产品价格。
以上3条路径都是建立在生态循环农业模式的基础上,企业用生态又循环的理念满足企业低成本应用、并获得高质量发展。
最后总结一下,生态循环农业是农业高级发展阶段,传统农业企业借助此模式实现企业轻资产运营,并提高了企业竞争力,所以诸多的农业企业纷纷发力生态循环农业。